Du 8 au 12 juillet dans la Boucle de Roumare
Nicolas Simarik est un artiste qui aime concevoir des projets culinaires insolites et conviviaux, prenant souvent la forme de banquets …pour différents espaces et circonstances, de 50 personnes à plusieurs milliers…
Dans la boucle de Roumare, au city stade de St-Pierre-de-Manneville, il a invité les habitant.e.s à se mettre à table autour de tapis de paille dans lesquels ont été cuisinés divers mets, à partir d’une nourriture provenant de circuits courts.
Pour tester ses recettes, Nicolas a fait participer celles et ceux qui le souhaitaient pour ensuite sillonner les quatre villages quelques jours avant le banquet avec un brasier mobile de foin sur roulettes…histoire de commencer à leur faire déguster avant tout le monde des grillades… au ballot de paille ?!
Banquet sur réservation
Vendredi 12 juillet, à partir de 19h, Banquet, City stade, Saint-Pierre-de-Manneville, réservation obligatoire Helloasso
Atelier cuisine sur inscription
Lundi 8 juillet, de 15h à 16h, Atelier réservé aux enfants du Centre de loisirs de Sahurs
Lundi 8 juillet, 16h, Dégustation, Sahurs
Mardi 9 juillet, de 9h30 à 11h30, Atelier cuisine, Foyer de Sahurs
Mardi 9 juillet, 11h30, Dégustation, Sahurs
Mardi 9 juillet, de18h à 19h, Dégustation AMAP, Saint-Pierre-de-Manneville
Mercredi 10 juillet, de 16h à 18h, Atelier cuisine, Inter'Val, Val-de-la-Haye
Mercredi 10 juillet, 18h, Dégustation, Val-de-la-Haye
Vous souhaitez en savoir plus, vous inscrire ? contact@pavillon-s.com / 06 59 70 08 41
Nicolas Simarik est un artiste à plusieurs casquettes. Il travaille partout en France et dans le monde autant sur le design d’objets et de mobilier que sur la cuisine. Il peut aussi bien créer un parc d’attraction pour souris que réaliser un repas pour 150 convives. Ses projets surprenants portent souvent sur la notion de partage comme par exemple « l’arbre à cuire ». Ce projet consiste à utiliser le tronc d’un arbre mort et d’en faire à la fois un four et une table où les convives partageraient le repas préparé dans et sur cet arbre. Tout ce qu’il crée est conçu pour être collectif, participatif. Il collabore avec des associations, des lieux culturels, des festivals, des villages, des établissements d’enseignement, toujours dans le but de répondre à un besoin. De sa conception à sa présentation en passant par le mode de cuisson ; Nicolas Simarik met la main à la pâte pour ses banquets et utilise toutes les propriétés qu’un aliment peut lui donner. Rien n’est jeté, tout est transformé.
http://www.courtesy.free.fr
Du 8 au 12 juillet dans la Boucle de Roumare
Nicolas Simarik est un artiste qui aime concevoir des projets culinaires insolites et conviviaux, prenant souvent la forme de banquets …pour différents espaces et circonstances, de 50 personnes à plusieurs milliers…
Dans la boucle de Roumare, au city stade de St-Pierre-de-Manneville, il a invité les habitant.e.s à se mettre à table autour de tapis de paille dans lesquels ont été cuisinés divers mets, à partir d’une nourriture provenant de circuits courts.
Pour tester ses recettes, Nicolas a fait participer celles et ceux qui le souhaitaient pour ensuite sillonner les quatre villages quelques jours avant le banquet avec un brasier mobile de foin sur roulettes…histoire de commencer à leur faire déguster avant tout le monde des grillades… au ballot de paille ?!
Banquet sur réservation dans la Boucle de Roumare
Vendredi 12 juillet, à partir de 19h, City stade, Saint-Pierre-de-Manneville, réservation obligatoire Helloasso
Atelier cuisine sur inscription dans la Boucle de Roumare
Lundi 8 juillet, de 15h à 16h, atelier réservé aux enfants du Centre de loisirs de Sahurs
Lundi 8 juillet, 16h, dégustation, Sahurs
Mardi 9 juillet, de 9h30 à 11h30, Foyer de Sahurs
Mardi 9 juillet, 11h30, dégustation, Sahurs
Mardi 9 juillet, de18h à 19h, dégustation AMAP, Saint-Pierre-de-Manneville
Mercredi 10 juillet, de 16h à 18h, Atelier cuisine, Inter'Val, Val-de-la-Haye
Mercredi 10 juillet, 18h, dégustation, Val-de-la-Haye
Vous souhaitez en savoir plus, vous inscrire ? contact@pavillon-s.com / 06 59 70 08 41
Nicolas Simarik est un artiste à plusieurs casquettes. Il travaille partout en France et dans le monde autant sur le design d’objets et de mobilier que sur la cuisine. Il peut aussi bien créer un parc d’attraction pour souris que réaliser un repas pour 150 convives. Ses projets surprenants portent souvent sur la notion de partage comme par exemple « l’arbre à cuire ». Ce projet consiste à utiliser le tronc d’un arbre mort et d’en faire à la fois un four et une table où les convives partageraient le repas préparé dans et sur cet arbre. Tout ce qu’il crée est conçu pour être collectif, participatif. Il collabore avec des associations, des lieux culturels, des festivals, des villages, des établissements d’enseignement, toujours dans le but de répondre à un besoin. De sa conception à sa présentation en passant par le mode de cuisson ; Nicolas Simarik met la main à la pâte pour ses banquets et utilise toutes les propriétés qu’un aliment peut lui donner. Rien n’est jeté, tout est transformé.
http://www.courtesy.free.fr