Du 1er au 6 juillet à Franqueville-Saint-Pierre
Nicolas Simarik est un artiste qui aime concevoir des projets culinaires insolites et conviviaux, prenant souvent la forme de banquets …pour différents espaces et circonstances, de 50 personnes à plusieurs milliers…
A Franqueville Saint-Pierre, sur la place de Mairie, il a invité les habitant.e.s à se mettre à table autour de grands billots de bois dans lesquels ont été cuisinés divers mets, à partir d’une nourriture provenant de circuits courts.
Pour tester ses recettes, Nicolas a fait participer celles et ceux qui le souhaitaient pour ensuite sillonner les rues de Franqueville quelques jours avant le banquet avec un brasier mobile de rondins sur roulettes…histoire de commencer à vous faire déguster avant tout le monde des grillades… au tronc d’arbre ?!
Banquet sur réservation
Samedi 6 juillet, à partir de 19h, Banquet, place des Forrières, réservation obligatoire Helloasso
Atelier cuisine sur inscription
Mardi 2 juillet, de 16h à 18h, Atelier cuisine, Espace Bourvil
Mardi 2 juillet, 18h, Dégustation nomade, départ Espace Bourvil
Mercredi 3 juillet, de 15h à 16h, Atelier cuisine*, Espace Bourvil
Mercredi 3 juillet, 16h, Dégustation nomade, départ Espace Bourvil
Jeudi 4 juillet, de 9h30 à 11h30, Atelier cuisine, Espace Bourvil
Jeudi 4 juillet, 11h30, Dégustation, Marché, Place des Forrières
* séance pour les enfants : à partir de 8 ans accompagné d’un adulte, à partir de 14 ans non accompagnés
Vous souhaitez en savoir plus, vous inscrire ? contact@pavillon-s.com / 06 59 70 08 41
Nicolas Simarik est un artiste à plusieurs casquettes. Il travaille partout en France et dans le monde autant sur le design d’objets et de mobilier que sur la cuisine. Il peut aussi bien créer un parc d’attraction pour souris que réaliser un repas pour 150 convives. Ses projets surprenants portent souvent sur la notion de partage comme par exemple « l’arbre à cuire ». Ce projet consiste à utiliser le tronc d’un arbre mort et d’en faire à la fois un four et une table où les convives partageraient le repas préparé dans et sur cet arbre. Tout ce qu’il crée est conçu pour être collectif, participatif. Il collabore avec des associations, des lieux culturels, des festivals, des villages, des établissements d’enseignement, toujours dans le but de répondre à un besoin. De sa conception à sa présentation en passant par le mode de cuisson ; Nicolas Simarik met la main à la pâte pour ses banquets et utilise toutes les propriétés qu’un aliment peut lui donner. Rien n’est jeté, tout est transformé.
http://www.courtesy.free.fr
Du 1er au 6 juillet à Franqueville-Saint-Pierre
Nicolas Simarik est un artiste qui aime concevoir des projets culinaires insolites et conviviaux, prenant souvent la forme de banquets …pour différents espaces et circonstances, de 50 personnes à plusieurs milliers…
A Franqueville Saint-Pierre, sur la place de Mairie, il a invité les habitant.e.s à se mettre à table autour de grands billots de bois dans lesquels ont été cuisinés divers mets, à partir d’une nourriture provenant de circuits courts.
Pour tester ses recettes, Nicolas a fait participer celles et ceux qui le souhaitaient pour ensuite sillonner les rues de Franqueville quelques jours avant le banquet avec un brasier mobile de rondins sur roulettes…histoire de commencer à vous faire déguster avant tout le monde des grillades… au tronc d’arbre ?!
Banquet sur réservation à Franqueville-Saint-Pierre
Samedi 6 juillet, à partir de 19h, Banquet, place des Forrières, réservation obligatoire Helloasso
Atelier cuisine sur inscription à Franqueville-Saint-Pierre
Mardi 2 juillet, de 16h à 18h, Atelier cuisine, Espace Bourvil
Mardi 2 juillet, 18h, Dégustation nomade, départ Espace Bourvil
Mercredi 3 juillet, de 15h à 16h, Atelier cuisine*, Espace Bourvil
Mercredi 3 juillet, 16h, Dégustation nomade, départ Espace Bourvil
Jeudi 4 juillet, de 9h30 à 11h30, Atelier cuisine, Espace Bourvil
Jeudi 4 juillet, 11h30, Dégustation, Marché, Place des Forrières
* séance pour les enfants : à partir de 8 ans accompagné d’un adulte, à partir de 14 ans non accompagnés
Vous souhaitez en savoir plus, vous inscrire ? contact@pavillon-s.com / 06 59 70 08 41
Nicolas Simarik est un artiste à plusieurs casquettes. Il travaille partout en France et dans le monde autant sur le design d’objets et de mobilier que sur la cuisine. Il peut aussi bien créer un parc d’attraction pour souris que réaliser un repas pour 150 convives. Ses projets surprenants portent souvent sur la notion de partage comme par exemple « l’arbre à cuire ». Ce projet consiste à utiliser le tronc d’un arbre mort et d’en faire à la fois un four et une table où les convives partageraient le repas préparé dans et sur cet arbre. Tout ce qu’il crée est conçu pour être collectif, participatif. Il collabore avec des associations, des lieux culturels, des festivals, des villages, des établissements d’enseignement, toujours dans le but de répondre à un besoin. De sa conception à sa présentation en passant par le mode de cuisson ; Nicolas Simarik met la main à la pâte pour ses banquets et utilise toutes les propriétés qu’un aliment peut lui donner. Rien n’est jeté, tout est transformé.
http://www.courtesy.free.fr